lievito – Homebrewers Gorizia

Articoli Attività

Gemelli separati (d)alla nascita

29/12/201929/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti BIRRA, Esperimento, INGREDIENTI, IRISH, lievito, RED, RICETTA

Era il 30 agosto quando, durante la nostra “chattata giornaliera”, venne fuori per la prima volta il nome Kilkenny.Nulla di

Tecniche di produzione

SEI PASSI VERSO UNA BIRRA VINCENTE

09/03/201907/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti ACQUA, AMMOSTAMENTO, BIRRA, COLORE, EBC, IBU, lievito, LUPPOLI, MALTI, MASH, PROCESSO, RICETTA, SRM

Sei passi per un risultato in linea con le aspettative. Fissare un obiettivo e pensare alla caratteristiche della birra che

Kveik e Golia…tra mitologia e realtà

22/10/201807/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti Kveik, lievito

Qualche tempo fa, esattamente Ottobre dello scorso anno il nostro amico Luciano Galea intervistò Antonio Golia in veste di blogger

Errori birrai: la Birra fa troppa schiuma

24/06/201807/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 1 commento FERMENTAZIONE, gushing, infezione, lievito, PRIMING, schiuma, VULCANO

Uno dei problemi più comuni in ambito homebrewing riguarda la “gasatura” della birra. Tutti gli homebrewer hanno avuto almeno una