Brewmaster’s Choice American Ale
Prosegue la scoperta dei prodotti del birrificio Brewmaster’s Choice con questa American Ale, una American Amber Ale ( BJCP
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BIRRA
Brewmaster’s Choice IPA
La prima cosa a farsi notare ed a meritare un plauso è l’etichetta: il birrificio è uno dei pochi
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Classifica 1° Contest “Homebrewers Gorizia & The Lure”
Posto Birra numero Nome Birra Birraio Punteggio FINALISTI 1 18 Sexy Flanders Moreno Lanza 40,5 2 7
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Il pH nel mash
L’ammostamento è un processo fisico-chimico che interessa il malto e grazie al quale riusciamo ad estrarre fermentabili e non dal
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Lindemans Apple
Si presenta con colore dorato carico, leggermente torbida. La schiuma è compatta e ben aderente, a bolla fine ma
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Lindemans Faro
Le Faro sono dei lambic cui viene aggiunto uno zucchero ( candito, melassa, saccarosio oppure caramello) durante il blending. Si produce miscelando
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A qualcuno piace strana
Chiunque si sia affacciato da abbastanza tempo nel mondo della birra craft sarà entrato in contatto con almeno una birra
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Holidays Penguin’s Stout
Holidays Penguin’s Stout Stile: imperial stout (20C) O.G.: 1,090 F.G: 1,020 IBU: 55 ABV: 9,5% Colore 82 EBC Batch: 15
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15 curiosità sul mondo della birra
Zitologia: la Zitologia è lo studio della birra e della sua produzione, incluso il ruolo che hanno i vari ingredienti nel
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Mashing avanzato in Biab
La tecnica All Grain Biab ( Brewing in a bag) è una tecnica nata dall’ingegnosità della scena homebrewing australiana nei
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