Gemelli separati (d)alla nascita
Era il 30 agosto quando, durante la nostra “chattata giornaliera”, venne fuori per la prima volta il nome Kilkenny.Nulla di
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BIRRA
Automatismi per Homebrewing
Sono un homebrewer molto abitudinario. Di solito, anche quando compro nuova attrezzatura, ci vogliono svariati mesi prima che inizi davvero
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SEI PASSI VERSO UNA BIRRA VINCENTE
Sei passi per un risultato in linea con le aspettative. Fissare un obiettivo e pensare alla caratteristiche della birra che
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Homebrewers Gorizia 2019…A tutta birra!
Anche per il 2019 l’Associazione Homebrewers Gorizia ha programmato un’agenda fitta di appuntamenti. Il Consiglio Direttivo si conferma attivo più
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Double Ipa
Inglesi, americane, scure, belghe, invecchiate in botte, rosse o marroni, con frutta… In qualunque forma esse siano, le IPA rappresentano
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Tra musica e orzo: gita sociale al Birrificio Agricolo The Lure
Un edificio antracite alla cui sinistra scorre il traffico leggero della provinciale e che a destra si affaccia su campi
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Essere Vegan-friendly
Negli ultimi anni è aumentata vertiginosamente l’attenzione da parte dei consumatori sulla tipologia di cibi e bevande consumati, sulla
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Il blocco della fermentazione.
La fermentazione, il piccolo miracolo che trasforma il nostro mosto in deliziosa birra, è un processo metabolico che consuma zuccheri,
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Beer Wars – The wort awakens
Attenzione leggere con prudenza, contiene sarcasmo. Il presente articolo rappresenta un punto di vista personale non condiviso nemmeno da me
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Peroni Gran Riserva – Rossa
Birra del colosso industriale Peroni di stile Vienna Lager (7A). L’ho presa con poche aspettative e solo perchè in
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