Quando si dice “Se lo avessi saputo prima!”
Man mano che passa il tempo, scandito inesorabilmente da secondi, minuti, ore, giorni, settimane, mesi, anni e… cotte, mi accorgo
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GLI INGREDIENTI DELLA BIRRA “ IL MALTO “ – John Mallet Edizione LSWR
La mia modesta recensione John Mallett,è l’ autore di Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse (Brewers Publications, 2014) che nel
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Automatismi per Homebrewing
Sono un homebrewer molto abitudinario. Di solito, anche quando compro nuova attrezzatura, ci vogliono svariati mesi prima che inizi davvero
Leggi tuttoUn esempio per la famiglia degli HomeBrewers
«Essere, o non essere, questo è il dilemma: se sia più nobile nella mente soffrire colpi di fionda e dardi
Leggi tutto2° Concorso “Homebrewers X The Lure”
Si è concluso il 2° Concorso “Homebrewers X The Lure”, organizzato dalla Associazione Homebrewers Gorizia. Quest’anno è stata cambiata la
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Classifica 2° concorso “Homebrewers Gorizia X The Lure”
I finalisti: Alessandro Baron & Giovanni Messineo, “Goldrakezisky” (Grodziskie) con il punteggio di 6,415 Vincono una cotta presso il birrificio
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Un riferimento per gli homebrewers: Roberto Perticarini, alias “l’Americano”
“L’Americano” è il secondo romanzo di Henry James, è l’ intermezzo di Niccolò Piccinni del 1772, è il fantastico film “Un americano a Roma” abilmente
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Car Brewing…La tua birra fatta in macchina.
Un paio di mesi fa, facendo zapping sul mio smartphone alla ricerca di qualche novità sul mondo homebrewing, in uno
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La Biotrasformazione
La biotrasformazione è un processo metabolico che modifica una o più sostanze. Si conosce da sempre nel mondo della produzione
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Parola d’ordine…pulizia a tutti i costi
Così cita il mio dizionario: “Sanitizzazione: trattamento che fa parte dei processi di sanificazione, praticato soprattutto su macchinari ed impianti
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