Pagina 13 – Homebrewers Gorizia

Stili – Yankee Beer

24/06/201807/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti BEER, YANKEE

Tra gli stili moderni di birra sicuramente non si può non annoverare il paese degli “yankee”. Già nel 1587, nell’attuale

Teoria

Stili – Ognuna il suo…viaggio tra storia e modernità

23/06/201807/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti

Quando si parla di “stile di birra”si intende catalogare le “cervogia” attraverso un ventaglio di svariate caratteristiche (colore, sapore, gradazione

Teoria

Stili – Stagionali (Saison)

23/06/201807/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti SAISON

Nell’utlimo mese è stato un tam-tam continuo. Ho letto e sentito parlare della Saison all’infinito. Dulcis in fundum cosa si

Teoria

Stili – Le birre trappiste

23/06/201807/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti BELGIAN, MONACI, TRAPPISTE

“Birra, e sai cosa bevi! Meditate gente, meditate!” Era il 1980 quando Renzo Arbore invitava gli italiani a fidarsi della

Teoria

Stili – Juicy Beer

22/06/201807/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti

Nella mia giovane (in)esperienza brassicola qualche volta mi sono imbattuto in birre artigianali che ho considerato delle forzature partorite da

Teoria

Stili – Birra del caprone

22/06/201807/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti BIRRA, BOCK, caprone, Einbeck

Pensare che il quadrupede possa avere una componente attiva per la produzione della birra, potrebbe destare iniziale curiosità, smarrimento, lasciando