Asado HBG

All’interno dell’evento Görz save the Queen, domenica 27 novembre 2022 Homebrewers Gorizia preparerà per voi 3 tagli di carne all’Asado.

L’Asado (arrosto) è un piatto tipico Argentino. Si tratta di uno speciale arrosto alla brace, cucinato in quattro classiche modalità, tutte alla brace: la parrilla o parrillada (alla griglia), quello en cruz (in croce), o allo spiedo e al chulengo, preparato soprattutto nelle pampa.

Per esaltarne il sapore e la consistenza, la carne deve essere cotta lentamente, anche per ore.

Il piatto che vi proponiamo sarà composto da una fetta di picanha, una di roast beef, un pezzo di costa di manzo, patate in tecia e pane.

Biglietti acquistabili al seguente link entro il 10 novembre

Costo 15€ a persona, bevande escluse.

L’evento si svolgerà regolarmente anche in caso di maltempo.

Eventuali disdette devono pervenire entro il 20 novembre, dopo quella data non ci sarà alcun rimborso.