“Fare la birra in casa – Guida completa per l’homebrewer del terzo millennio”.
“Fare la birra in casa – Guida completa per l’homebrewer del terzo millennio”. Recensione libro Antonelli/Ruggiero ll duo
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Recensioni
KALEVALA
Mentre Randy Mosher in “Radical Brewing” ti spiega i concetti generali sull’acqua, ad un certo punto alla pagina 56, in
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The complete joy of home brewing – fourth edition
Non avrei mai pensato di leggere un libro in inglese. Tanti anni fa lo ritenevo un traguardo difficile ma non
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Storia dell’Europa in 24 pinte – Dieci secoli di birra
FINLANDIA – ITALIA (1-1) – Squadra che vince non si cambia Due storici finlandesi (Mika Rissanen e Juha Tahvanainen) esperti
Leggi tuttoQuando si dice “Se lo avessi saputo prima!”
Man mano che passa il tempo, scandito inesorabilmente da secondi, minuti, ore, giorni, settimane, mesi, anni e… cotte, mi accorgo
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GLI INGREDIENTI DELLA BIRRA “ IL MALTO “ – John Mallet Edizione LSWR
La mia modesta recensione John Mallett,è l’ autore di Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse (Brewers Publications, 2014) che nel
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Peroni Gran Riserva – Rossa
Birra del colosso industriale Peroni di stile Vienna Lager (7A). L’ho presa con poche aspettative e solo perchè in
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Brewmaster’s Choice American Ale
Prosegue la scoperta dei prodotti del birrificio Brewmaster’s Choice con questa American Ale, una American Amber Ale ( BJCP
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Weizen kit – primo test di un Socio
Complimenti al nostro Socio Flavio Marega. La sua prima birra Weizen da Kit è un successo. Schiuma fitta, pannosa, persistente. Bollicine piccole ed omogenee.
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Brewmaster’s Choice IPA
La prima cosa a farsi notare ed a meritare un plauso è l’etichetta: il birrificio è uno dei pochi
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