Lindemans Apple
Si presenta con colore dorato carico, leggermente torbida. La schiuma è compatta e ben aderente, a bolla fine ma
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Autore: Homebrewers Gorizia Associazione
Lindemans Faro
Le Faro sono dei lambic cui viene aggiunto uno zucchero ( candito, melassa, saccarosio oppure caramello) durante il blending. Si produce miscelando
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A qualcuno piace strana
Chiunque si sia affacciato da abbastanza tempo nel mondo della birra craft sarà entrato in contatto con almeno una birra
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Holidays Penguin’s Stout
Holidays Penguin’s Stout Stile: imperial stout (20C) O.G.: 1,090 F.G: 1,020 IBU: 55 ABV: 9,5% Colore 82 EBC Batch: 15
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Le mie ricette E+G
Di seguito elenco le ricette E+G realizzate con il supporto del software Brewplus 2.1 e dell’amico homebrewer Luciano Galea che
Leggi tuttoRingraziamenti
Sicuramente i primi sono mia sorella e mio cognato che il 17 Settembre del 2012 mi regalarono il KIT. Non
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La fermentazione
Molto importante, durante tutta la fermentazione, è il controllo della temperatura. E’ consigliabile far iniziare la fermentazione ad una temperatura
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Errori birrai: la Birra fa troppa schiuma
Uno dei problemi più comuni in ambito homebrewing riguarda la “gasatura” della birra. Tutti gli homebrewer hanno avuto almeno una
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Attrezzatura base per la fare la birra in casa
Gli elementi indicati con -*- sono tutti compresi nel “kit base di fermentazione” che vi suggerisco di acquistare per iniziare.
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Manometri, carbonazione…e il priming è sotto controllo!
Indipendentemente dalla tecnica usata (Kit, E+G, AG, BIAB…), un passaggio da non sottovalutare per chi vuole produrre una birra in
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