I tappi
Un giorno tre amici di vecchia data si incontrarono e ricordando il glorioso passato vollero che l’opinione pubblica desse loro
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Autore: Homebrewers Gorizia Associazione
Weizen kit – primo test di un Socio
Complimenti al nostro Socio Flavio Marega. La sua prima birra Weizen da Kit è un successo. Schiuma fitta, pannosa, persistente. Bollicine piccole ed omogenee.
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1° Contest “Homebrewers Gorizia & The Lure”
Il 28 Luglio si è concluso nel migliore dei modi il 1° Concorso di birre artigianali per homebrewers, organizzato dalla
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Brewmaster’s Choice IPA
La prima cosa a farsi notare ed a meritare un plauso è l’etichetta: il birrificio è uno dei pochi
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Classifica 1° Contest “Homebrewers Gorizia & The Lure”
Posto Birra numero Nome Birra Birraio Punteggio FINALISTI 1 18 Sexy Flanders Moreno Lanza 40,5 2 7
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Il pH nel mash
L’ammostamento è un processo fisico-chimico che interessa il malto e grazie al quale riusciamo ad estrarre fermentabili e non dal
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Abbazia
Perchè questa birra? Il mio amico Mauro Zonch per il mio compleanno mi regalò un malto luppolato dal quale si potesse
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Ciauru di Sicilia (profumo di Sicilia)
Perchè questa birra? Avevo piacere di assaporare un pò del profumo e del sapore delle arance della mia terra. Cosi
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Rudolph (Christmas edition)
Perchè questa birra? Ero curioso di assaggiare un birra natalizia ma non ero ancora pratico per farla con la tecnica
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Goldrakzisky (Biab)
Perchè questa birra? La ricetta prende spunto da un assaggio con Marco Simoni di una delle birre prodotte dal birrificio
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