Kveik e Golia…tra mitologia e realtà
Qualche tempo fa, esattamente Ottobre dello scorso anno il nostro amico Luciano Galea intervistò Antonio Golia in veste di blogger
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Autore: Homebrewers Gorizia Associazione
Storia di un gemellaggio – EXPO 2018
L’Associazione si sta muovendo. Mantenendo fede allo Statuto (…ci proponiamo la promozione e la diffusione della birra artigianale e naturale;
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Essere Vegan-friendly
Negli ultimi anni è aumentata vertiginosamente l’attenzione da parte dei consumatori sulla tipologia di cibi e bevande consumati, sulla
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Il blocco della fermentazione.
La fermentazione, il piccolo miracolo che trasforma il nostro mosto in deliziosa birra, è un processo metabolico che consuma zuccheri,
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Beer Wars – The wort awakens
Attenzione leggere con prudenza, contiene sarcasmo. Il presente articolo rappresenta un punto di vista personale non condiviso nemmeno da me
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Glossario brassicolo
La seguente lista è da intendersi in continua evoluzione. Essa infatti rappresenta solo in minima parte la terminologia che gravita
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In fretta…ma non troppo!
Consigli per birrificare con tranquillita’ in poche ore Quello dei tempi di produzione e’ uno degli aspetti che piu’ intimoriscono
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Rub the Dub
Rub the Dub Stile: Dubbel (26B) O.G.: 1,063 F.G: 1,014 IBU: 19 ABV: 6,5% Colore 37 EBC
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Peroni Gran Riserva – Rossa
Birra del colosso industriale Peroni di stile Vienna Lager (7A). L’ho presa con poche aspettative e solo perchè in
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Brewmaster’s Choice American Ale
Prosegue la scoperta dei prodotti del birrificio Brewmaster’s Choice con questa American Ale, una American Amber Ale ( BJCP
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