Homebrewers Gorizia Associazione – Pagina 6

Tecniche di produzione

Il whirlpool

25/02/201907/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti SIFONE, WHIRLPOOL

Dicesi whirlpool “a rapid movement round and round in a a small liquid area in which there is a powerful,

Attrezzature

I fermentatori

16/02/201907/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti fermentatore, GORGOGLIATORE, INOX, PLASTICA, TRONCOCONICO

Un fermentatore è un particolare bioreattore sterile utilizzato appositamente per svolgere al suo interno il processo di fermentazione. Generalmente il

Attività

WELCOME TO AMERICANA (il dietro le quinte)

10/02/201907/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti EVENTO, WELCOME TO AMERICANA

Squilla il telefono in una tranquilla Domenica di metà Gennaio. Il Mastro birraio Moreno Lanza lancia la bomba: “Ciao Pres!

Articoli

“Spazio alla fantasia…ma con un minimo di criterio”

10/02/201907/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti BJCP, luppolo, MASH, MASHING

La definizione legale di birra in Italia è data dal “Decreto del Presidente Della Repubblica 30 giugno 1998, n. 272”,

News

Homebrewers Gorizia 2019…A tutta birra!

27/01/201909/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti amaro, aroma, BIRRA, luppolo, workshop

Anche per il 2019 l’Associazione Homebrewers Gorizia ha programmato un’agenda fitta di appuntamenti. Il Consiglio Direttivo si conferma attivo più

ALL GRAIN Teoria

Double Ipa

08/12/201807/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 2 commenti ALE, AMERICAN, BIRRA, DOUBLE IPA, DRY HOPPING, IMPERIAL, IPA, RICETTE, STILI, Storia

Inglesi, americane, scure, belghe, invecchiate in botte, rosse o marroni, con frutta… In qualunque forma esse siano, le IPA rappresentano

Articoli

Diario di una cotta “quasi” perfetta

02/12/201807/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti AG, CALCOLIAMO BIRRA, COTTA, MASH, NINKASI, SPARGE

Si parte da un KIT AG di NINKASI per realizzare la mia prima Cream Ale (le birre del pre-proibizionismo americano). Sono

Tecniche di produzione Teoria

Tips and tricks a supporto degli Homebrewers

02/12/201807/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti BURRO, DIACETILE, DIFETTI, TIPS, TRICKS

Anche noi homebrewers possiamo misurare i livelli di diacetile delle nostre produzioni, il tutto senza ricorrere a grandi spese per

Articoli Attività

A cerveja no Brasil é sinônimo de caridade e solidariedade

16/11/201807/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 0 commenti BRASILE, CAFE DOS AMIGOS, LA FRATERNITE

La birra in Brasile è sinonimo di beneficenza e solidarietà A San Paolo del Brasile dove mi sono recato per

Attività

Tra musica e orzo: gita sociale al Birrificio Agricolo The Lure

28/10/201807/12/2019 Homebrewers Gorizia Associazione 2 commenti BIRRA, BIRRIFICIO, gita, THE LURE, visita

Un edificio antracite alla cui sinistra scorre il traffico leggero della provinciale e che a destra si affaccia su campi