Serate di degustazione: Birre belghe
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- Luogo: Birreria Bunker, Località Aurisina, 97, 34011 Duino Aurisina TS
In collaborazione con Birreria Bunker presentiamo una serie di serate di degustazione di birre con cibi abbinati ispirati al corso di analisi sensoriale organizzato qualche anno fa.
Ogni serata prevede la degustazione di quattro birre a tema con abbinati quattro piatti. Con la degustazione verrà anche svolta un’analisi sensoriale delle birre con scheda di valutazione, spiegazione delle modalità di analisi e della storia e delle caratteristiche delle birre in degustazione.
La tematica della seconda serata, che si terrà il 06/12/2024, sarà il mondo delle birre belghe. La selezione di birre ed il menu abbinato sono:
- Birra Saison DuPont con polentina morbida, funghi champignon e formaggio gorgonzola
- Birra Orval con pasticcio di radicchio rosso e provola
- Birra Mc Chouffe con polpette al sugo di birra
- Birra Gouden Carolus imperial dark con formaggio erborinato
Le serate si svolgeranno a partire dalle 20:00 presso la Birreria Bunker in una sala riservata esclusivamente per l’evento. L’evento è a numero chiuso con un massimo di 25 partecipanti. Nel caso non si raggiungessero i 10 partecipanti l’evento verrà annullato ed eventuali prenotazioni saranno rimborsate.
Costo a persona: 40€ per i Soci HBG, 45€ per i non Soci.
Sarà possibile acquistare il biglietto sul nostro store oppure presso Birreria Bunker a breve.
