Classifica 3° Concorso “HBG x The Lure”
I finalisti: Battistutta Marco, “PIMPA” (B. Golden Ale) con il punteggio 8,43Vince una cotta presso il birrificio The Lure, un
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Gemelli separati (d)alla nascita
Era il 30 agosto quando, durante la nostra “chattata giornaliera”, venne fuori per la prima volta il nome Kilkenny.Nulla di
Leggi tuttoEssere o non essere…Questo NON è il vero problema!
A forza di dirlo, scriverlo e spiegarlo, tutti sappiamo quali siano gli ingredienti base per fare una birra e, in
Leggi tuttoQuando si dice “Se lo avessi saputo prima!”
Man mano che passa il tempo, scandito inesorabilmente da secondi, minuti, ore, giorni, settimane, mesi, anni e… cotte, mi accorgo
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GLI INGREDIENTI DELLA BIRRA “ IL MALTO “ – John Mallet Edizione LSWR
La mia modesta recensione John Mallett,è l’ autore di Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse (Brewers Publications, 2014) che nel
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Parola d’ordine…pulizia a tutti i costi
Così cita il mio dizionario: “Sanitizzazione: trattamento che fa parte dei processi di sanificazione, praticato soprattutto su macchinari ed impianti
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WELCOME TO AMERICANA (il dietro le quinte)
Squilla il telefono in una tranquilla Domenica di metà Gennaio. Il Mastro birraio Moreno Lanza lancia la bomba: “Ciao Pres!
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“Spazio alla fantasia…ma con un minimo di criterio”
La definizione legale di birra in Italia è data dal “Decreto del Presidente Della Repubblica 30 giugno 1998, n. 272”,
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Homebrewers Gorizia 2019…A tutta birra!
Anche per il 2019 l’Associazione Homebrewers Gorizia ha programmato un’agenda fitta di appuntamenti. Il Consiglio Direttivo si conferma attivo più
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Serate di degustazione: Birre belghe
Data: 06/12/2024 20:00 – 22:00 Luogo: Birreria Bunker, Località Aurisina, 97, 34011 Duino Aurisina TS In collaborazione con Birreria Bunker
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Dalla Birra al Sidro
Data: 22/11/2024 19:30 – 22:30 Luogo: Trinity Pub, Vicolo Pulesi, 7, 33100 Udine UD Homebrewers Gorizia e Trinity Pub di
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Serate di degustazione: Birre tedesche
Data: 19/10/2024 20:00 – 22:00 Luogo: Birreria Bunker, Località Aurisina, 97, 34011 Duino Aurisina TS In collaborazione con Birreria Bunker
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Gusti di Frontiera 2024
Anche quest’anno saremo presenti a Gusti di Frontiera, l’evento enogastronomico principale di Gorizia. COme ogni anno promuoveremo birrifici artigianali del
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Risultati 6° Concorso Homebrewers Gorizia
Classifica generale del 6° concorso Homebrewers Gorizia tenutosi sabato 20 luglio 2024 presso Birrificio Campestre. I primi tre vincitori vincono
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Classifica 4° Concorso “Homebrewers Gorizia X The Lure”
Si è svolta oggi 30 luglio 2022 la quarta edizione dell’ormai tradizionale contest birrario “Homebrewers Gorizia X The Lure”, che
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Cotta Pubblica al Bierkeller
Articolo originariamente pubblicato su Stara Gorica Brewing. Mi sono proposto all’interno di Homebrewers Gorizia di organizzare e seguire una
Leggi tuttoVáclav Havel (1936-2011) fu un dissidente e perseguitato politico sotto il regime comunista dell’allora Cecoslovacchia, in quanto figura di
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– 21 – Partito polacco degli amici della birra
Tra la fine degli anni Ottanta e i primi anni Novanta la Polonia fu il paese che guidò la
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